愛媛県の一部の地域では、
学校給食に「みかんごはん(あけぼのめし)」というものが出てくるそうなんです。
ブログなんかでたまにあけぼのめしについての記事をみかけますが、
愛媛出身の方でも気付かずにあけぼのめしを食べていたとか、
あけぼのめしっていう呼び方は知らなかった、とか、
そもそも食べたことないからあけぼのめしなんてない!
という方もいらっしゃるようです。
作り方は普通の炊き込みご飯と変わらないそうですが、
ダシの代わりにポンジュースを入れて炊き込むんだそうですね。
あけぼのめしの作り方!簡単レシピのご紹介!
あけぼのめしの作り方!簡単レシピのご紹介!